Ingredientes:
• espinacas, 200 gramos
• coliflor, 200 gramos
• zanahorias, 200 gramos
• huevo, 6 unidad
• nata líquida, 1,1/2 taza
• queso azul, 30 gramos
• sal, al gusto
• pimienta blanca molida, al gusto
• nuez moscada, al gusto
• mantequilla, 1 cucharada

Elaboración
Poner en la batidora las espinacas con 2 huevos, 1/3 parte de la nata líquida, sal, pimienta y nuez moscada. Batir hasta obtener un puré homogéneo. Verter en un molde de loza o vidrio, alargado, previamente untado con mantequilla.

A continuación, batir la coliflor con otros 2 huevos, 1/3 parte de nata, sal y el queso. Verter este puré sobre el puré de espinacas, alisando la superficie.

Batir las zanahorias con los huevos y la nata restantes, sazonando con sal, pimienta y nuez moscada. Volcar en el molde sobre los 2 purés. Introducir el molde en el microondas y cocinar 12 minutos a 75% de potencia. Subir la potencia a 100% y cocinar 4 minutos más. Dejar un par de minutos dentro del microondas antes de sacarlo. Servir caliente, acompañado con una bechamel clarita.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 6
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 30 MINUTOS

Receta patrocinada por:

Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).
Volver	Imprimir

	Servicios de cocina
	Visita nuestro foro
	Envíanos tus propias recetas

	Recibe nuestro boletín gratis
	Regístrate y recibe gratuitamente los mejores trucos y consejos de Cocina. También podrás participar en nuestros foros. REGÍSTRATE

Navega a través de nuestras búsquedas de recetas