Elaboración
Se hace el puré de patatas, pero se deja un poco más espeso de lo normal, se pone la mitad en una fuente de horno, se hacen las salchichas al vino blanco.
Las salchichas se marean junto con las cebollas, se pone el vino blanco y la sal. Se deja que se reduzca la salsa, se le pone encima el puré, y se cubre con la otra parte del puré.
Batimos los huevos junto con la nata y se lo ponemos por encima, metemos en el horno a 180 unos 15 minutos y dejamos hacer y gratinamos unos minutos.
Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 6
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 40 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Lubina
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