Elaboración
Como primer paso precalentar el horno a 350 grados. Engrasar con mantequilla el molde donde vamos a preparar el pastel, lo forramos con papel aluminio y lo engrasamos también. Batir las claras, con la batidora a punto de nieve junto con la sal. Poco a poco, añadir el azúcar (2 cucharadas cada vez), las claras deben mantener la forma de picos brillantes. Incorporar 1 cucharadita de esencia de vainilla hasta unirla.
Agregar las nueces, la galleta triturada y el polvo para hornear. Distribuir la mezcla en el molde y hornear el pastel durante 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Dejarlo enfriar durante unas 2 horas, retirarlo del molde y refrigerarlo durante toda la noche.
Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Autor: Platodeldia.com
|
Volver
Imprimir
