Elaboración
A la carne picada, se añade un huevo, un chorrito de vino y pan rallado. Se coloca la mitad en un molde de plum-cake, y por encima se ponen tiritas de pimiento rojo, lonchitas de queso, aceitunas y algo de jamón serrano. Encima se pone la otra parte de la carne picada, se aprieta bien y se mete al horno hasta que está hecho. Cuando está frío se corta en lonchas con cuidado. Este plato viene muy bien de un día para otro y está muy bueno. Se puede acompañar con la mayonesa.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: María Jesús
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