Elaboración
Rallar la avellana, la almendra o el coco. Añadir el azúcar y mezclarlo. Montar las claras de huevo a punto de nieve. Mientras tanto, calentar horno a 175ºC. Mezclar, con cuidado, la nieve con la avellana o almendra o coco. Engrasar bandeja con margarina. Con cuchara grande y redonda poner unas 20 pequeñas montañitas de la masa encima de la bandeja a una distancia de 2 a 3 cm. Adornarlas con una avellana cruda en el centro. Hornear unos 10 minutos.
Dejarlas enfriar, retirarlas de la bandeja y a disfrutarlas con una taza de café o té.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 5
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ALEMANIA
Tiempo: 40 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Sra. de Agharban
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