Pasta con acelgas

Ingredientes:
• conchas de pasta, 400 gr.
• acelgas, 500 gr.
• jamón serrano, 100 gr.
• diente de ajo, 1 unidad
• nata líquida, 5 cucharada
• aceite de oliva, 3 cucharada
• queso rallado, 4 cucharada
• pimienta molida, al gusto
• sal, al gusto

Elaboración:

Mientras tanto, calentar tres cucharadas de aceite en una sartén y rehogar el ajo. Agregar el jamón y las acelgas durante 10 minutos a fuego lento, hasta que las acelgas estén tiernas. Añadir la nata, sazonar con sal y pimienta y continuar la cocción 5 minutos más.