Elaboración
Poner en un bol dos huevos batidos, añadirle un vaso y medio de leche caliente, pero no mucho. Ir mezclando en un bol con una varilla. Añadir unos de azúcar y seguir mezclando.
Poner levadura de panaderia y mezclar.Añadir una cucharadita de canela y unos 400gr de harina. Mezclar todo muy bien, que no quede ni muy espeso ni muy líquido.
Cuando esté todo mezclado,dejarlo reposar unos minutos para que fermente.Que aumente la masa de dos a tres dedos.
Poner a calentar aceite y cuando esté muy caliente, rebozar hojas de limonero con la mezcla y freir hasta que queden doradas.Si os gustan más dulces se le puede añadir un poco de azúcar después.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: MURCIA
Tiempo:
Fuente: LOLIKA
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