Elaboración
Untar con mantequilla unos moldes redondos (se puede utilizar los de magdalenas), y encender el horno a temperatura moderada.
Montar las claras a punto de nieve. Añadir las yemas, la levadura, la sal y la leche. Incorporar la maizena.
Rellenar los moldes hasta 2/3 de su altura y meterlos al horno unos 30 minutos. Los panecillos tienen que estar doraditas. Sacar y espolvorear con azúcar.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: DINAMARCA
Tiempo:
Fuente: Asociación de Celiacos de Madrid
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