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Muslitos de pollo a la portuguesa


Ingredientes:
• muslitos de pollo, 8 unidad
• patatas, 500 gramos
• pimiento morrón, 1 unidad
• pimiento morrón verde, 1 unidad
• pimiento morrón amarillo, 1 unidad
• cebolla, 1 unidad
• salsa de tomate, 1 litro
• sal, al gusto
• pimienta, al gusto
• aceite, al gusto

Elaboración
Se ponen a freír los muslos de pollo en una cacerola grande, hasta que esten dorados. Se cortan las patatas en cubos y se fríen, por separado. Se cortan los pimientos morrones y las cebollas en cuadraditos y se los fríe. Cuando los muslos estén listos, se añade en la cacerola el sofrito anterior junto con la salsa de tomate. Se salpimienta al gusto y se deja a fuego muy lento hasta que este la salsa a punto.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: PORTUGAL
Tiempo: 45 MINUTOS

Fuente: Receta enviada por Bárbara

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