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Muffins de manzana


Ingredientes:

manzana, 1 unidad
harina, 240 gramos
levadura, 1 cucharadita
canela, 1 cucharadita
sal, 1 pizca
azúcar, 90 gramos
aceite mitad oliva mitad vegetal, 50 mililitros
huevo, 1 unidad
leche, 125 mililitros

Elaboración
Precalentar el horno a 190ºC y engrasar los moldes. Lavar, pelar y cortar la manzana en trocitos. Mezclar la harina, la levadura, la canela y la sal en un bol. En otro se bate el azúcar, el aceite, el huevo y la leche. Añadir la mezcla de la harina y los trocitos de manzana y unir todo bien. Rellenar los moldes y hornear 20-25 minutos

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: 
Tiempo: 

Fuente: AMBAR

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