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Mousse de frutas


Ingredientes:

melocotón en almíbar, 500 gramos
piña en almíbar, 500 gramos
naranja, 3 unidad
limón, 1 unidad
maicena, 2 cucharada
miel, 2 cucharada

Elaboración
Exprimir las naranjas y el limón, y poner el zumo en una taza. Incorporar la maicena y diluírla. Trocear los melocotones y la piña, colocarlo en el vaso de una batidora potente; batir hasta obtener un puré fino y suave. Pasar por un colador y colocarlo en un cazo. Acercar el cazo al fuego y cuando comience a hervir, incorporar la miel y la maicena diluída en el zumo. Mover con una cuchara de madera hasta conseguir una crema.

Repartir en 4 copas o cuencos individuales y dejar en el frigorífico hasta el momento de servir. Servir adornado con nata o yogur y guindas confitadas.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 6
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: CREATIVA ESPAÑOLA
Tiempo: 20 MINUTOS

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