Elaboración
Majamos en un mortero los cominos, los dientes de ajo, la guindilla y la sal. Cuando esté bien majado, se añade el pimentón (picante si se quiere más picón), se revuelve todo muy bien y se le echa el aceite sin dejar de revolver. Cuando todo esté bien unido, se añade el vinagre y un poco de agua (según lo fuerte que se quiera). Continuamos revolviendo hasta obtener una consistencia uniforme.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: CANARIAS
Tiempo:
Fuente: Pily
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