Ingredientes:
• mero(lomo), 600 gramos • vino blanco seco, 1/2 taza • orégano, al gusto • tomillo, al gusto • estragón, al gusto • perejil picado, al gusto • aceite de oliva, 2 cucharada • sal, al gusto
Elaboración
Lavar los lomos de pescado, secarlos con papel absorbente y colocarlos en una fuente refractira. Salar ligeramente.
Picar una buena cantidad de todas las hierbas, mezclarlas y repartir sobre el pescado a modo de costra. Regar con el vino y el aceite y dejar reposar unos 10 minutos.
Calentar el horno y meter el pescado a potencia fuerte durante 8-10 minutos. Sacar y servir inmediatamente acompañado con ensalada al gusto.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 25 MINUTOS
Receta patrocinada por:
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