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Melón al pedro ximenez


Ingredientes:
• melón, 2 unidad
• pedro ximénez, 2 copa
• hierbabuena,

Elaboración
Cortamos los melones a lo largo, lo despojamos de sus pipas y con la ayuda de un moldeador de frutas vamos quitándol a carne haciendo bolitas. Introducimos en un bol y las rociamos con el vino. Los metemos en el frigorífico. Montaje del plato: Llenamos los cuencos del melón con las bolitas y decoramos con hierbabuena. Servimos muy frío.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: 
Tiempo: 

Fuente: ROSA2

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