Elaboración
Poner los mejillones en una cazuela y hervir al vapor. Sacar de la concha y trocear la carne. Freír en un poco de aceite el tomate y la cebolla bien picados. Añadir las gambas troceadas y, una vez hechas, añadir la carne de los mejillones. Ponemos el vino y dejamos reducir. Rellenamos las conchas con el frito, las espolvoreamos con pan rallado y las metemos al horno para gratinar. Servir caliente.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 30 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Eva
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