Ingredientes:
manzana reineta, 4 unidad
azúcar, 100 gr.
brandy, 1/2 taza
café soluble, 1 cucharada
miel, 1 cucharada
avellanas, 50 gr.
pasas de corinto, 50 gr.
Elaboración:
Lavar las manzanas y practicarles un corte en la piel, en sentido transversal. Descorazonarlas con un cuchillo, sin perforar la piel de la parte inferior. Mezclar el azúcar con el café soluble y reservar.
Colocar las manzanas en una fuente refractaria, rociarlas con el brandy y rellenarlas con las avellanas, pasas y miel. Espolvorearlas con el azúcar mezclado con café e introducirlas en el horno a temperatura media-alta, durante unos 50 minutos y servir calientes.
Otros Datos: Calorias: MEDIA Comensales: 4 Coste: MEDIO Dificultad: MEDIA Origen: INTERNACIONAL Tiempo:
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