Manzanas al café

Ingredientes:
• manzana reineta, 4 unidad
• azúcar, 100 gr.
• brandy, 1/2 taza
• café soluble, 1 cucharada
• miel, 1 cucharada
• avellanas, 50 gr.
• pasas de corinto, 50 gr.

Elaboración:

Lavar las manzanas y practicarles un corte en la piel, en sentido transversal. Descorazonarlas con un cuchillo, sin perforar la piel de la parte inferior. Mezclar el azúcar con el café soluble y reservar.

Colocar las manzanas en una fuente refractaria, rociarlas con el brandy y rellenarlas con las avellanas, pasas y miel. Espolvorearlas con el azúcar mezclado con café e introducirlas en el horno a temperatura media-alta, durante unos 50 minutos y servir calientes.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:60 MINUTOS

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