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Magdalenas para celiacos

Ingredientes:
• harina beiker , 190 gramos
• maizena, 50 gramos
• azúcar, 200 gramos
• aceite suave, mantequilla o margarina , 250 gramos
• huevos, 4 unidad
• impulsor, 1 sobre

Elaboración
Batir las claras a punto de nieve Agregar el resto de los ingredientes en el siguiente orden: yemas, azúcar y aceite.

Incorporar la harina, la maizena y el impulsor. Rellenar las cápsulas hasta la mitad y poner en el horno, previamente calentado, a 180º C, durante 20 minutos.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:

Fuente: Asociación de Celiacos de Madrid

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