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Magdalenas (2)


Ingredientes:
• azúcar, 500 gramos
• leche, 1/2 litro
• harina, 1 kilo
• levadura, 20 gramos
• mantequilla, 40 gramos
• corteza de limón, al gusto
• canela, al gusto

Elaboración
Se mezclan los huevos con el azúcar y la leche, removiendo continuamente hasta que el azúcar quede fundido. Se añade la harina tamizada y la levadura en polvo. A esta mezcla se añade poco a poco la mantequilla derretida o el aceite y por último la ralladura de limón o la canela.

Se rellenan los papelitos con esta masa, solo las tres cuartas partes porque crece. Se meten en el horno previamente calentado a 180 grados durante unos 15 minutos sin abrirlo durante la cocción.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 

Fuente: Gena

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