Ingredientes:
• lentejas, 1 taza de té • cebolla, • ajo, • aceite de oliva extra, • zanahorias, • puerros, • pimentón, al gusto • arroz, • patatas, al gusto
Elaboración
Poner en remojo las lentejas. Sofreír cebolla y ajo muy picadito en aceite de oliva virgen. Poner rodajas finas de zanahoria y puerro y pimentón al gusto, dulce o picante. Por último se añaden las lentejas, un poco de arroz y patata. Cocer duratne unos 20 minutos. Una vez que hierve, bajar el fuego.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 2
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Foro de Platodeldia.com
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