Elaboración
Pinchar las patatas, colocarlas enteras y con piel, unas al lado de otras en un recipiente especial para microondas y añadir agua hasta cubrir por la mitad y un poco de sal. Cocinar en el microondas durante 10 ó 12 minutos a 780W.
Desgranar los guisantes y colocar en un recipiente para microondas con 2 cucharadas de agua y sal y cocinar durante 10 minutos a 780W. Poner los filetes de lenguado en una fuente con el zumo de limón, sal y pimienta. Cocinar en el microondas durante 6 ó 9 minutos a 780W. Sofreír el ajo y la cebolla picada a fuego lento hasta que la cebolla ablande.
Pelar las patatas cocidas, cortarlas en rodajas y colocar en una fuente. Sobre las patatas volcar los guisantes y finalmente colocar el pescado. Echar por encima del pescado el sofrito de ajo y cebolla.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente: ESME
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