Lazos con gambas y ahumados

Ingredientes:
• lazos de pasta, 250 gr.
• gambas, 100 gr.
• salmón ahumado, 100 gr.
• aceite de oliva, 6 cucharada
• ajo, 3 unidad
• vino blanco seco, 1 cucharada
• sal, al gusto
• pimienta negra molida, al gusto

Elaboración:

Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Mientras se cuece la pasta, freir los ajos picados en el aceite. Cuando empiecen a dorarse, añadir las gambas, darles unas vueltas y añadir el vino, la sal y la pimienta. Apartar la sartén del fuego y añadir el salmón ahumado cortado en tiritas. Escurrir la pasta y mezclar con el refrito. Servir inmediatamente.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:20 MINUTOS

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