Elaboración
Lavar las judías en un colador amplio y escurrirlas bien. Picar la cebolla y el ajo y rehogarlo en una cazuela con el aceite. Cuando esté transparente, añadir el chorizo y la morcilla, todo cortado en rodajas y el tocino. Añadir el pimentón, remover y cubrir con agua, añadir el laurel y cocer 10-15 minutos a fuego suave. Añadir las judías y calentarlas bien; cocer a fuego suave unos 5 minutos. Rectificar el punto de sal y servir caliente.
Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 25 MINUTOS
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