Ingredientes:
• harina, • ralladura de limón, • aceite de oliva, 1 vaso • vino málaga, 1 vaso • zumo de naranja, 1 vaso • huevos, 4 unidad
Elaboración
Se baten los huevos, se le agrega el zumo de naranja, el aceite, el vaso de Vino Málaga y la ralladura de limón. Se mezcla bien todo y se va agregando harina hasta que se consigue una masa que se puede trabajar. Para hacer las hojuelas, vamos cogiendo bolitas de masa y las estiramos con el rodillo en una superficie plana.Se fríen a fuego lento.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Esme
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