Elaboración
Se extiende la masa de hojaldre y se colocan sobre ella, una al lado de la otra, las lonchas de bacon.
Salpimentamos el solomillo (al gusto) y le untamos por encima paté.
Una vez salpimentado y con el paté, colocamos el solomillo sobré el bacon y enrollamos el hojaldre como si fuera un brazo de gitano.
Batimos el huevo y pintamos con él el hojaldre.
Lo metemos al horno a 180 ºC durante media hora y listo.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: ALTO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente: ANABEILEN
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