Ingredientes:
• carne de añojo picada, 600 gramos
• huevo, 1 unidad
• limón, 1 unidad
• perejil picado, 2 cucharada
• sal, al gusto
• pimienta negra molida, al gusto
• pan, 1 rebanadas
• aceite de oliva, 1 cucharada

Elaboración
Batir el huevo en un cuenco, añadir el zumo del limón y el perejil. Salpimentar y agregar la carne picada y la miga de la rebanada de pan desmenuzada. Mezclar todo bien, y dejar reposar media hora, para que se integren los sabores. Formar 4 hamburguesas.

Calentar la bandeja de dorar en el microondas, conectándolo 7 minutos. Untar las hamburguesas con el aceite, colocarlas en la bandeja, presionando contra la base para que se doren, y conectar de nuevo 2 minutos. Darles la vuelta y conectar 2 minutos más. (Si las hamburguesas gustan muy hechas, aumentar el tiempo). Servir con ensalada y patatas fritas.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 20 MINUTOS

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