Elaboración
Mezclar en un recipiente, el tomate, el ají, el ajo y el cilantro.
Colocar la cebolla en un colador y enjuagar con agua fría. Escurrir bien, y agregar a lo anterior. Deshacer la pulpa de la palta con un tenedor y agregar el jugo de limón. Mezclar con la mezcla del tomate y sazonar.
Verter en un recipiente y espolvorear con culantro picado.
Servir con apio, pimiento y pepinillo.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 6
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 25 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Narú
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