Ingredientes:
• aguacates grandes, 4 unidad • cebolla, 1 unidad • cilantro, 3 rama • zumo de limón, 1 unidad • aceite de oliva, 3 cucharada • sal, al gusto
Elaboración
En un tazón se vacía el aguacate y se machaca. La cebolla y el cilantro se pican finamente y se incorporan al aguacate. La mezcla se sazona con la sal y aceite de oliva y por último de le agrega el zumo de un limón y se mezcla todo. Para que no se oxide se pone encima el hueso de un aguacate, que habremos reservado. Se acompaña de carnes asadas, chorizos asados o parrilladas.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: MÉXICO
Tiempo:
Fuente: Augusto
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