Elaboración
Pochamos las patatas en la freidora a fuego lento a 150 grados.
El resto lo vamos pochando en la sartén sin casi aceite, añadiendo un poco de sal gorda para ayudar a que suelte el agua para sacarle más sabor.
Cuando esté hecho lo montamos :
Cogemos una fuente de cristal apta para el horno, echamos un chorrito de aceite en el fondo y colocamos un piso de patata, encima de berenjena, echamos un poco de tomate frito, volvemos a poner patata, luego el calabacín, de nuevo un poco de tomate frito, nuevamente patata.
Encima los pimientos verdes y rojos mezclados, el atún desmigado en aceite, por último una capa de patata y otra de tomate natural en rodajas, queso rallado cubriendo y al horno 5 minutos, dejarlo otros 2 minutos al grill y servir.
Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑOL
Tiempo: 35 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por bigcheff
|
Volver
Imprimir