Elaboración
Engrasar el molde con la mantequilla y espolvorear la harina. Mezclar las yemas con el azúcar hasta tener una masa de color blanquecino. Agregar la harina, la levadura y la mantequilla derretida a la masa anterior. Batir las claras a punto de nieve. Incorporar las claras a la masa de yema y harina con movimientos envolventes. Cocer 25 a 30 minutos a 160° C en el horno. Desmoldar y dejar enfriar.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: FRANCIA
Tiempo:
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