Ingredientes:
• gambas, • mantequilla, • aceite de oliva, • pimienta, • ajo, • guindilla, • tequila, • harina, • nata, • perejil picado, al gusto • sal, al gusto
Elaboración
Limpiar y lavar las gambas, enseguida salpimentar, freír en aceite de oliva y mantequilla y reservar. En el aceite y mantequilla donde se frieron las gambas se hace una salsa bechamel y se perfuma con tequila, se espolvorea con guindilla picada al gusto y se decora con perejil picado.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Martín Franco
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