Frutas a go-gó
Elaboración:
Colocar al lado de la copa, sandía troceada, a continuación rodajas de
naranja las ciruelas rojas, previamente lavadas y cortadas en rodajas. Aplicar unos cortes en forma de cruz en las ciruelas claudias de extremo a extremo y levantarlas la piel. Colocar en la fuente.
Pelar el
melón, cortarlo en rodajas y ponerlo detrás de la copa en dos hileras dejando un espacio entre medias. Lavar la
manzana y cortarla de forma decorativa; colocarla en la fuente, y alrededor, colocar la
piña troceada. Adornar con un ramillete de hierbabuena u otra hierba al gusto. Se puede acompañar con salsa de yogur, chocolate...etc. Se pueden agregar las frutas que se deseen.