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Frituras de gambas al sésamo
Ingredientes: Elaboración: Picar las gambas en un robot o a mano, mezclar con la cebolleta pelada y rallada, el huevo, las dos rebanadas de pan desmenuzadas, la sal, la pimienta y el hinojo, hasta que se forme una mezcla homogénea. Cortar las cinco rebanadas de pan en 16 redondeles e ir colocando cucharadas del preparado sobre cada redondel, espolvorear con el sésamo y freír en abundante aceite caliente. Escurrir sobre servilletas de papel y servir calientes. Otros Datos:
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