Ingredientes:
• carne de ternera, 400 gramos • cebolla grande, 1 unidad • huevo, 2 unidad • beicon, 30 gramos • leche, 1/2 taza • harina, 2 cucharada • pan rallado, 100 gramos • limón exprimido, 1 unidad • pimienta blanca molida, al gusto • aceite de oliva extra, 1/2 taza • nuez moscada, al gusto • sal, al gusto • perejil picado, al gusto
Elaboración
Mezclar en un cuenco, la carne, el bacon, la cebolla picada, 1 huevo batido, una pizca de nuez moscada, pimienta, sal, el pan rallado, la leche y el zumo de limón. Mezclar y formar unas bolitas iguales y aplastarlas en forma de hamburguesitas. Enharinarlas, pasarlas por el otro huevo batido y pan rallado.
Calentar aceite en una sartén, y freír los filetitos a fuego suave. Servir espolvoreados con perejil picado.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 30 MINUTOS
Receta patrocinada por:
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