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Filetes de res con hongos


Ingredientes:

filete de ternera, 12 unidad
salsa inglesa, 1/4 taza
sal, 1, 1/2 cucharadita
cebolla, 2 unidad
hongos, 700 gramos
aceite de oliva, 4 cucharada
harina de maíz, 3 cucharadita
agua, 1/4 taza
vino blanco, 1 taza

Elaboración
Poner dos cucharadas de aceite a calentar. Cortar en trocitos de 1 pulgada y dorar en el aceite. Agregar en dos partes la salsa inglesa y añadir la sal. Luego, el vino blanco en dos partes. Aparte, en una sartén, poner las 2 cucharadas de aceite de oliva, cortar en lonchas los hongos limpios y saltear unos 6 minutos. Agregar a los trozos de filete junto a los trocitos de cebolla y deje cocinar por unos 15 minutos. Diluir las cucharadas de harina en el cuarto de taza de agua y agregarlo. Dejar espesar ligeramente y servir.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 

Fuente: Platodeldia.com

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