Fabada asturiana microondas

Ingredientes:
• judía blanca, 500 gr.
• panceta, 150 gr.
• chorizo, 2 unidad
• morcilla, 2 unidad
• tocino, 150 gr.
• jamón serrano, 50 gr.
• caldo, 1/2 l.
• aceite de oliva, 2 cucharada
• azafrán, al gusto
• sal, al gusto
• lacón, 200 gr.

Elaboración:

Poner en la bandeja de dorar el aceite, la panceta, el tocino y el jamón troceado. Cocinar en el microondas, en la potencia máxima, 3 minutos. Remover y volver a cocinar 2 minutos. Agregar el chorizo y la morcilla troceados y darle unas vueltas. Cocinar 2 minutos e incorporar a continuación las judías con el caldo caliente y el lacón. Cocinar de nuevo durante 5 minutos en la máxima potencia. Agregar el azafrán y la sal y cocinar 3 minutos más.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ASTURIAS
Tiempo:25 MINUTOS

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