Espárragos gratinados

Poner una olla al fuego con abundante agua con sal. Cuando hierva, introducir los espárragos previamente atados, para sacarlos de la olla después con mayor facilidad. Sacarlos y escurrir bien.

Envolver cada espárrago en una loncha de queso y otra de jamón y colocarlos en una fuente refractaria.

Verter la bechamel por encima, cubriendo sólo el centro de los espárragos. Espolvorearlos con el queso rallado e introducir en el horno con el grill encendido durante unos 5 minutos o hasta que la superficie se haya dorado ligeramente.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 4
Coste: ALTO
Dificultad: MEDIA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 60 MINUTOS

Receta patrocinada por:

Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).
Volver	Imprimir