ESTÁS EN: Facilisimo > Cocina > Recetas > Espárragos gratinados

Espárragos gratinados

Ingredientes:
espárragos, 12 unidad
queso fresco, 12 lonchas
jamón serrano, 12 lonchas
bechamel, 1 taza
queso rallado, 2 cucharada
sal, al gusto

Elaboración:

Cortar el extremo leñoso de los espárragos y pelarlos.


Poner una olla al fuego con abundante agua con sal. Cuando hierva, introducir los espárragos previamente atados, para sacarlos de la olla después con mayor facilidad. Sacarlos y escurrir bien.


Envolver cada espárrago en una loncha de queso y otra de jamón y colocarlos en una fuente refractaria.


Verter la bechamel por encima, cubriendo sólo el centro de los espárragos. Espolvorearlos con el queso rallado e introducir en el horno con el grill encendido durante unos 5 minutos o hasta que la superficie se haya dorado ligeramente.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 4
Coste: ALTO
Dificultad: MEDIA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:

Receta patrocinada por:  

Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).


Servicios de cocina
Visita nuestro foro
Envíanos tus propias recetas
Recibe nuestro boletín gratis
Regístrate y recibe gratuitamente los mejores trucos y consejos de Cocina. También podrás participar en nuestros foros.

REGÍSTRATE

 
 
 

PUBLICIDAD