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Espaguetis al pesto


Ingredientes:

espaguetis, 350 gramos
• hojas de albahaca, 1 taza
• champiñones, 50 gramos
diente de ajo, 2 unidad
queso parmesano rallado, 100 gramos
aceite de oliva, 1/2 taza
sal, al gusto
pimienta, al gusto

Elaboración
Se licúan las hojas de albahaca, los champiñones y el ajo hasta formar una pasta para, a continuación, agregar el resto. Seguidamente, es necesario dejar caer el aceite lentamente en chorro delgado. En el caso de que quede muy espeso, se puede añadir un poco del agua en la que se cocinó la pasta. Posteriormente, se sazona al gusto y se revueleve el espaguetti cocinado con el pesto.

Presentación: este plato se debe consumir recién cocinado y bien caliente.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ITALIA
Tiempo: 

Autor: Platodeldia.com

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