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Ensalada tropical (3)


Ingredientes:

pollo, 1 pechugas
lechuga, unas hojas
mango, 1
piña, 4 rodajas
melón, 2 rodajas
zumo de limón, 1 unidad
yogures naturales, 1
nata, 1 cucharada
mahonesa light, 4 cucharada
sal , una pizca

Elaboración
Cocer la pechuga en agua con sal y una vez cocida, cortar en taquitos. Reservar. Lavar, mondar y cortar las frutas en taquitos. Verter el zumo de limon y añadir la pechuga.

Salsa: mezclar muy bien la nata con la mahonesa, el yogur y una pizca de sal. Mezclar ahora todo con la pechuga, la fruta y las hojas de lechuga muy picadas. Servir frío.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: 
Tiempo: 

Fuente: Receta enviada por Lucía

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