Ensalada templada de queso de cabra y vinagreta de miel

Ingredientes:
• rúcula, al gusto
• lechuga, 2 unidad
• bacon, al gusto
• pasas, al gusto
• piñones, al gusto
• pasas de corinto, al gusto
• queso de cabra, al gusto
• sésamo, al gusto
• manzana, 2 unidad
• piña, 1 unidad
• vinagreta de miel, al gusto

Elaboración:

Se pone en el plato un fondo de rúcula y lechuga. Aparte, doramos un poco en la sartén el bacon, la piña, y la manzana partida en gajos finito (solo vuelta y vuelta). Colocamos sobre el fondo de lechuga y rúcula y añadimos las pasas y el sésamo. En el centro ponemos una rebanada de pan ligeramente tostada con el trozo de queso fundido. Vinagreta de miel: aceite, miel, vinagre de módena, sal y pimienta. Regamos la ensalada con este preparado. Antes de comer, meter en el microondas unos segundos.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:15 MINUTOS

Autor: Receta enviada por: Augusto

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