Ensalada shopska

Ingredientes:
• tomate, 300 gr.
• pimientos rojos, 2 unidad
• cebolla, 50 gr.
• pimiento picante, 1 unidad
• pepino, 1 unidad
• queso blanco rallado, 100 gr.
• huevo cocido, 2 unidad
• sal,
• pimienta,
• aceite de oliva, 1/2 l.

Elaboración:

Corta la cebolla en daditos y trocea los tomates, el pepino y los pimientos en piezas de tamaño medio. Corta el pimiento picante en círculos pequeños. Mézclalo todo bien y aderézalo con un chorro de aceite de oliva. Decora la ensalada con el queso, el huevo y perejil picado. Si no se encuentra el queso sirene, se puede optar por cualquiera fresco o graso.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: BULGARIA
Tiempo:

Autor: Platodeldia.com

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