Ensalada de tomate

Ingredientes:
• tomate seco,
• queso de cabra, 3 rulos
• vinagre de vino tinto, 2 cucharada
• aceite, 1 cucharada
• albahaca seca, 1/2 cucharadita
• azúcar, 1/4 cucharadita
• berros, 2 manojo
• pimienta , 2, 1/4 cucharadita

Elaboración:

Esparcir dos cucharadas de pimienta molida gruesa en un plato o papel de cocina y pasar por encima los rulos de queso. Cortar cada uno en seis rodajas. Preparar una vinagreta batiendo el vinagre con el aceite, la albahaca, el azúcar y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Distribuir el queso en seis platos. Colocar los tomates encima, rociar con la vinagreta y servir enseguida.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:

Autor: Lola

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