Ingredientes:
• lechuga, 1 unidad • magret de pato, • mantequilla, 40 gramos • aceite, • pera, 2 unidad • frambuesa, • aceite, al gusto • vinagre, al gusto • sal, al gusto
Elaboración
Lavar las hojas de lechuga y ponerlas en una ensaladera. Cortar el magret de pato en lonchas finas y freirlo en una sartén, en la que se habrá derretido 40 gramos de mantequilla mezclada con aceite.
Pelar 2 peras, cortarlas en lonchas y colocarlas sobre la ensalada. Añadir un puñado de frambuesas, colocándolas de forma decorativa. Preparar la salsa vinagreta mezclando el aceite y el vinagre, batiéndolo con un tenedor. Y, finalmente, rociar con esta salsa la ensalada.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 15 MINUTOS
Autor: Taborno
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