Ingredientes:
acelgas, 1 ramillete bacon, 75 gramos queso parmesano rallado, 40 gramos aceite, al gusto vinagre de módena, al gusto sal, al gusto
Elaboración
Se lavan las acelgas y se cortan en juliana, muy finas. Se disponen en un plato grande y plano. Se adereza con sal, aceite de oliva virgen y vinagra de módena. Se fríe el bacon cortado en daditos hasta que quede muy tostadito y se coloca por encima de las acelgas. Se cubre todo con el queso parmesano rayado y se sirve.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: CREATIVA
Tiempo: 15 MINUTOS
Fuente:
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