Elaboración
Se comienza preparando la crema de arroz , calentando la leche, el arroz y unas ramas de canela durante 30 minutos.
Se cuece las manzanas peladas y cortadas en cuartos con un poco de agua, azúcar y canela en rama como para hacer compota.
Se estira el hojaldre y se corta en círculos del tamaño de la palma de la mano.
Se coloca en cada trozo de hojaldre un poco de la compota de manzana y se cierra y sella con un tenedor los bordes del hojaldre, quese habrña untado con un huevo batido previamente.
En una sartén con abundante aceite caliente se fríen las empanadillas vuelta y vuelta.
Y por último, se sirven las empanadas acompañadas de la crema.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente: ESME
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