Ingredientes:
• muslos de pollo, 2 unidad • cebolla, 1 unidad • harina, 10 cucharada • pastilla de caldo, 1 unidad • leche, 1 vaso • sal, al gusto • huevo, 2 unidad • pan rallado, • aceite,
Elaboración
Cocemos los muslos, una vez cocidos, deshuesamos y los hacemos trocitos pequeños. Cortamos las cebollas en trozos chiquitos y la sofreímos, cuando esté doradita le agregamos la carne en el mismo sitio donde tenemos la cebolla, removemos también un poco, y luego añadimos la leche, la pastilla de caldo y la harina de manera gradual.
Cuando la masa esté suelta podemos retirar del fuego, dejamos enfriar y damos forma a las croquetas, en seguida las pasamos por huevo y después por pan rallado y freímos.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: ANDALUCÍA
Tiempo: 90 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Gema 24
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