Elaboración
Pelar las zanahorias, las cebollas y las patatas y picarlas bien. Echarlas en agua hirviendo con un chorrito de aceite. Dejar cocer 20 minutos a fuego bajo, y cuando estén bien cocidas, hacerlas puré con una batidora. Añadir la nata y el queso al gusto, batiendo bien hasta que quede una crema fina, sin grumos. Salpimentar y servir bien caliente.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Autor: Platodeldia.com
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