Rehogar la cebolla y el puerro en el aceite. Añadir las patatas y cubrir con agua. Cocer a fuego medio tapado. Cuando la patata esté tierna, añadir los espárragos y dar un hervor. Ahora se pasa con la batidora, muy fino y después se cuela. Así se puede guardar hasta que se quiera utilizar. A esta base se le añáde la nata, sal y pimienta blanca molida. Se da un hervor y listo para servir. Se acompaña de unos picatostes de pan frito.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:

Autor: Esme

Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).

Imprimir

Volver

	Servicios de cocina
	Visita nuestro foro
	Envíanos tus propias recetas

	Recibe nuestro boletín gratis
	Regístrate y recibe gratuitamente los mejores trucos y consejos de Cocina. También podrás participar en nuestros foros. REGÍSTRATE

Navega a través de nuestras búsquedas de recetas