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Crema de atun para untar (light)


Ingredientes:

pimientos rojos, 3 unidad
atún light, 1 lata
aceite vegetal light, 2 cucharada
ajo, 4 dientes
vinagre, 3/4 taza
pimentón, al gusto
sal, al gusto

Elaboración
Colocar en una olla el ajo, los pimientos, la sal y el vinagre. Llevar al fuego hasta que se evapore el vinagre. Retirar del fuego y colocar todo en la licuadora con el atún.

Licuar hasta obtener una crema homogénea y suave. Rectificar la sazón.

Esta crema se puede acompañar con triángulos de pan de pita o árabe tostado, zanahoria cruda o galletas integrales.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 20 MINUTOS

Fuente:

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