Elaboración
Pelar las manzanas y las peras, cortarlas en cuartos, quitarles el corazón y cortar en gajos no demasiado finos. Ponerlas en un cazo con los zumos de limón y manzana, el azúcar y la canela. Cocer durante 8- 10 minutos a fuego suave y repartir en 4 copas o cuencos individuales.
Para hacer la salsa, mezclar en un cuenco los yogures, la ralladura de limón y el azúcar glass. En el momento de servir, repartir la salsa sobre las frutas o servirla en una salsera aparte. Espolvorear con la canela en polvo. Puede acompañarse con bizcochos de soletilla.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 20 MINUTOS
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