Elaboración
Mezclar la leche, harina, azúcar (1 taza), ralladura de limón en una olla, llevar a fuego suave por 20 minutos, revolviendo continuamente. Ya listo vaciarlo en copas o platos individuales. Preparar con las claras y el azúcar un merengue a punto de niev. Al final incorpore los plátanos picados muy finos.
Colocar sobre la crema anterior una porción de merengue y decore con cacao cocido en poca agua dejándola espesar.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 30 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por yago
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